在線紅外水分儀高分辨率背亮點(diǎn)陣液晶顯示屏，便于在暗處操作，視覺更舒適，按鍵式鏈盤，使操作更加便捷，高精度隔熱式傳感器，采集數(shù)據(jù)溫度可靠，鹵素?zé)艏訜岣稍铮郎匮杆伲瑴y(cè)試時(shí)間短。
儀器用來測(cè)定樣品中的水份、酒精、脂肪等的含量，取代傳統(tǒng)烘箱法，氏水份測(cè)定的時(shí)間大大縮短，只需5－15份鐘，操作簡(jiǎn)便，通過接口連接打印機(jī)等外圍設(shè)備，是在電子天平的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，溶入加熱單元組成。在單片微機(jī)的控制下，采用電磁力平衡和紅外加熱技術(shù)設(shè)計(jì)而成。
此水分儀體積小巧，功能完善，使用方便，堅(jiān)固耐用。有稱量校準(zhǔn)，溫度、時(shí)間設(shè)定、手動(dòng)、自動(dòng)加熱選擇，顯示參數(shù)可調(diào)等多種功能，而且配上RS232串口打印機(jī)或電腦，可輸出8種參數(shù)，還有四種輸出模式選定，因此該水分儀廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、煙草、糧食、化工等行業(yè)的實(shí)驗(yàn)室和日常進(jìn)貨及過程控制。
與常用的烘箱加熱法相比，在線紅外水分儀具有明顯的快速、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與常用的烘箱法具有好的一致性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法，廣泛應(yīng)用于需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如化工、制藥、紡織、農(nóng)林、造紙、農(nóng)業(yè)、乳業(yè)、食品等行業(yè)用于測(cè)定藥品、糧食、食品、飼料、樹脂、塑料、橡膠、油脂、礦物、種子、脫水蔬菜、淀粉、茶葉、煙草、石墨、顏料、染料等，物品可以是固體（塊狀、片狀、顆粒狀）、粉體和液體。
在線紅外水分儀原理：
1.水分子中的氫-氧鍵會(huì)吸收特定波長(zhǎng)的近紅外線，在特定波長(zhǎng)下，所反射回去的近紅外線能量和物料中水分子吸收的近紅外線能量成反比，根據(jù)能量的損失量計(jì)算出被測(cè)物料的含水率。
2.當(dāng)水分子被特定的能量帶激發(fā)時(shí)變成振動(dòng)態(tài)，水分子中束縛的兩個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子的氫氧鍵會(huì)伸展、收縮、或以其它形態(tài)扭曲。能使水分子振動(dòng)的能量遍及整個(gè)電磁光譜的特定波段。在光譜的近紅外部位，該波段對(duì)于水分子特別強(qiáng)烈，同時(shí)儀器在發(fā)射、過濾和接收能量方面更容易實(shí)現(xiàn)。
3.近紅外線測(cè)量技術(shù)是一種非破壞性，非接觸式的實(shí)時(shí)測(cè)量技術(shù)。探頭是內(nèi)部執(zhí)行所有系統(tǒng)測(cè)量和處理功能的智能設(shè)備，并直接輸出經(jīng)校準(zhǔn)的測(cè)量值。
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